Bei unserem Cheeky Cascara handelt es sich um die Pulpe, also die Kaffeekirschen ohne die Kaffeebohnen, eines peruanischen Hochlandkaffees des PachaMama Projekts, die wunderbar als Tee zubereitet werden kann. Während Cascara (übersetzt „Schale“) in Anbauländern schon seit langem getrunken wird, erfreut sich das Getränk hierzulande erst seit kurzem zunehmender Beliebtheit.
Zubereitungsempfehlung: Als Richtwert empfehlen wir dir, zwei Esslöffel Cascara (ca. 7,5 g) mit 200 ml 92 - 95 °C heißem Wasser aufzugießen und etwa fünf Minuten ziehen zu lassen. Du kannst natürlich nach eigenem Belieben die empfohlenen Werte anpassen und so dein eigenes Lieblingsrezept entwickeln. Auch als Cold Brew ein Genuss!
Hinweis: Hoher Koffeingehalt (20,7 mg/100 ml) - für Kinder, Schwangere und Stillende nicht empfohlen.
Trocken aufbewahren.
